الخدمات اللوجستية لسلسلة التبريد ,مع ارتفاع صناعة الأدوية وتصنيع اللقاحات في جميع أنحاء العالم ، بالإضافة إلى وعي الناس بأهمية محتوى الغذاء الطبيعي ، كان هناك اتجاه عالمي نحو تجارة المنتجات الطبيعية ، مما أدى إلى زيادة المنتجات الحساسة للحرارة. وقد دفع هذا صناعة اللوجستيات إلى تطوير خدمات ، مثل الخدمات اللوجستية لسلسلة التبريد ، التي تتجنب تقلبات درجات الحرارة أثناء شحن البضائع الحساسة.
خدمات سلسلة التبريد
إنها سلسلة إمداد يتم التحكم في درجة حرارتها وتُستخدم لمطابقة درجة حرارة المنتجات الحساسة لدرجة الحرارة من وقت تصنيعها حتى استخدامها. يحتوي على مجموعة متنوعة من المواقع حيث يتم تخزين وتوزيع المبردات المدعومة التي يمكنها الحفاظ على نطاق درجة الحرارة المطلوبة. بالنسبة لبعض الشركات ، فإن ضمان أن المنتج النهائي في حالة جيدة وأن يتم تسليمه إلى العميل بطريقة غير فاسدة يمكن أن يكون أكثر من نصف المعركة ، لذلك فهو أكثر تعقيدًا مما يبدو.
لا تؤثر سلسلة التبريد على النقل ، ولكنها تؤثر على جميع العمليات الأخرى ، بما في ذلك الشراء والتوريد والنقل والتخزين والتسليم. تتطلب بعض الأدوية ، على سبيل المثال ، نطاق درجة حرارة ثابتة من الإنشاء إلى الاستخدام ، لذلك إذا انخفضت درجة الحرارة خارج هذا النطاق حتى لفترة قصيرة ، يفقد الدواء فعاليته ويصبح غير صالح للاستخدام. لذلك يجب تخزين العناصر الحساسة لدرجة الحرارة في درجات حرارة ثابتة وتحديد وقت استخدامها.
نظرًا لأن هذه الخدمة تستلزم التحكم في درجة الحرارة طوال فترة نقلها ، فإنها تتطلب أيضًا إكمال عمليات أخرى بشكل صحيح مثل التعبئة الصحيحة والنقل وطرق النقل والتوقيت والشحن. لضمان تسليم البضائع إلى المستهلك النهائي في حالة ممتازة
هناك العديد من الأسباب التي تجعل لوجستيات سلسلة التبريد مهمة للغاية ، وكثير من الناس لا يدركون ذلك. ومع ذلك ، فإن أصحاب الأعمال ، وخاصة منتجي السلع التي تتطلب درجة حرارة ثابتة ، مثل أصحاب المزارع وموردي المأكولات البحرية ومنتجات الألبان واللحوم المجمدة ، يدركون هذه الأسباب. يمكن لبعض المنتجات تحمل التغيرات في درجات الحرارة ، بينما يفسد البعض الآخر بسبب انحراف طفيف في مؤشر درجة الحرارة. وبالتالي فإن ما نشتريه من المتاجر أو الصيدليات وبجودة جيدة يتطلب خطوات عديدة لوصوله ، تعمل خلالها سلسلة التبريد على الحفاظ على هذا المنتج.
يتعرض الكثير من الناس للخطر عندما تتعرض هذه المنتجات الحساسة لتقلبات درجات الحرارة. حيث تختلف النكهة والجودة وتعرض سلامة المنتج العامة للخطر. وبالمثل ، فإن أحد أكثر هذه المركبات انتشارًا هو اللقاحات ، حيث تضم صناعة الأدوية العالمية أكثر من 15٪ من الأدوية الحساسة ، وهو رقم من المتوقع أن يرتفع في السنوات المقبلة ، بما في ذلك الجزيئات الحيوية التي تتطلب معالجة خاصة.
سيكون هناك العديد من النفايات الناتجة عن فساد العناصر الحساسة للحرارة بدون سلسلة التبريد ، مما يعد إهدارًا للموارد ، خاصة في العالم الثالث ، حيث يمكن أن تساعد سلسلة التبريد في القضاء على هذه الانحرافات وتوفير المزيد من الموارد لهذه البلدان. تم استخدام سلسلة التبريد مؤخرًا في جائحة كرونا للحفاظ على اللقاح باردًا ونقله إلى الأفراد في جميع أنحاء العالم. نتيجة لذلك ، فإن وجود سلسلة التبريد مطلوب ليس فقط
تقديم اللقاحات أو الأدوية وكذلك الأطعمة والعديد من المنتجات الأخرى التي أصبحت جزءًا كبيرًا من السوق الإلكتروني.
تحديات خدمة سلسلة التبريد
تتعرض شركات خدمات سلسلة التبريد لضغوط أكبر لضمان الاحتفاظ بالعناصر في درجات حرارة مناسبة دون ضرر حيث يستمر إنتاج السلع الحساسة لدرجات الحرارة في الارتفاع. مع وجود المزيد من العوامل التي تؤثر بشكل مباشر على سلسلة التبريد من الأسواق العالمية ، فضلاً عن التكاليف المنخفضة والتكتيكات العديدة أو حدود الموارد أو التشريعات التي وضعتها منظمة الصحة العالمية ، تتطلب إدارة سلسلة التبريد مزيدًا من الدقة للحفاظ على العناصر الحساسة.
ومع ذلك ، على غرار أي صناعة ، هناك صعوبات أخرى لها آثار كبيرة على الصحة العامة والنظام المالي والاقتصاد. من بين المشكلات الأكثر شيوعًا وجود عيب في المجمد لا يمكنه تحمل درجة الحرارة المحددة ، مما يؤدي إلى تلف المنتج. يعمل هذا على تلاشي علامتك التجارية وتقليل هامش الربح إلى الحد الأدنى. لذلك ، بعد حل هذه المشكلة ، ابحث عن مجمدات محكمة الإغلاق بأبواب تعود إلى الوضع المغلق بعد الفتح.
هناك مشكلة شائعة أخرى وهي عملية التكثيف داخل المبرد حيث يمكن تكوين الرطوبة إذا تقلبت درجة الحرارة ، مما يؤدي إلى أسطح زلقة قد تتداخل مع عمليات العمال. للتخفيف من هذه المشكلة ، استخدم المراوح لتوليد الهواء للمساعدة في تنظيم مستويات الرطوبة وتدفق الهواء.
عند تحميل المنتجات وتفريعها ، قد تتعرض للحرارة الزائدة بعد تعرضها لبيئة ساخنة. هذا يضر بجودة الأطعمة والأدوية والمنتجات الأخرى الحساسة للحرارة.
كيف يعمل نظام سلسلة التبريد؟
تقوم شركة الخدمات اللوجستية التابعة لجهة خارجية بإعفاء المؤسسات المشاركة في سلسلة تنفيذ هذا العبء. مفتاح سلسلة التبريد هو الجمع والتحكم في الجوانب المختلفة. في حين أن خدمات سلسلة التبريد لديها معرفة متخصصة موجهة نحو نقل البضائع الحساسة لدرجة الحرارة ، لا يزال هناك الكثير من المعلومات التي يجب التحقق منها ومراقبتها فيما يتعلق باللوائح الإقليمية والعوامل البيئية ومقدار وقت التوزيع الذي يأتي من العديد من مصادر. ومع ذلك ، مع التطبيق الصحيح ، يمكن للمؤسسات أن يكون لديها فهم مفاهيمي لشبكات الشحن والتشتت وأنماط النقل المختلفة. نتيجة لذلك ، يكون الاختيار أكثر دقة ويعطي نتائج أفضل. يمكن للشركات أيضًا تحديد المخاطر المرتبطة بكل شحنة محددة من خلال جمع البيانات. يمنح هذا مخططي النقل المرونة لاختيار المزيد من الخيارات الذكية لأنماط النقل ونوافذ الشحن والمعدات.
اختيار أفضل نهج لوجستي لسلسلة التبريد
كما هو الحال مع العديد من القرارات التي يتخذها مديرو اللوجستيات التنفيذيون ، يجب عليه تقديم إجابات دقيقة لعدد من الأسئلة من أجل جمع المعلومات اللازمة لاتخاذ خيار استراتيجي ، مثل ما هو المنتج؟ وما هي القدرة المالية التي تمتلكها الشركة لضمان تحويل آمن؟ يحتوي على الشحنة أي مخاطر؟ تؤثر الجمارك والطقس والكوارث العالمية على مدى نجاح نقل الشحنة وتسليمها إلى المستهلك دون ضرر.
ختاما
بعد مناقشتنا لحالة الاقتصاد العالمي وأهمية خدمات سلسلة التبريد ، أصبح من الواضح الآن التنبؤ بمدى أهمية خدمات سلسلة التبريد في العقود القادمة مع ارتفاع عدد أسواق المنتجات التي تتأثر بتغيرات درجات الحرارة. أعتقد أن هذه لحظة ممتازة لدخول هذا القطاع وتوسيع أعمالك من خلال الشراكة مع مزود خدمات سلسلة التبريد.
